Gıda Fabrikası Atık Sularında Filtre Pres Uygulaması

Gıda Fabrikası Atık Sularında Filtre Pres Uygulaması

Gıda endüstrisinin hızla gelişmesiyle birlikte, gıda fabrikalarında atık su arıtma konusu giderek daha fazla dikkat çekmektedir. Atık su çeşitli organik maddeler, yağ, askıda katı maddeler vb. içerebilir. Doğrudan deşarj çevre ve su kaynaklarının kirlenmesine neden olacaktır. Bu nedenle, gıda fabrikalarından kaynaklanan atık suyun deşarj edilmeden önce standartları karşılayacak şekilde arıtılması gerekmektedir. Bu makalede, gıda fabrikalarında atık su arıtmanın çeşitli yöntemleri ayrıntılı olarak tanıtılacak ve atık su arıtmanın uygulama avantajları tartışılacaktır. fi̇ltre presleri̇.

Gıda Fabrikası Atık Suyuna Giriş

Farklı gıda işleme tesisleri tarafından üretilen atık sular da farklı olacaktır. Örneğin, et işleme atık suyu (et ürünleri) esas olarak temizleme atık suyu ve işleme sırasında oluşan atık sudur. Oluşan kirleticiler yağ, protein, tuz, parçalar vb.dir. Atık suyun rengi çoğunlukla kırmızıdır; meyve işleme atık suyu (meyve işleme ürünleri) esas olarak atık suyu ve işleme sırasında oluşan atık suyu temizler. Oluşan kirleticiler kabuk, asit ve alkali, tuz, şeker vb.

Gıda işleme tesislerinden kaynaklanan atık su, yüksek kirletici konsantrasyonuna, iyi biyolojik ayrışabilirliğe ve yüksek askıda madde içeriğine sahip endüstriyel atık sudur. Toplu olarak "gıda işleme atık suyu" olarak adlandırılır. Gıda işleme fabrikası atık sularının çoğu mevsimsellikten de etkilenir. Kışın üretilen ürünler yazın üretilenlerden farklı olacaktır veya ürünlerin miktarı farklı olacaktır, bu da deşarj edilen suyun farklı kalite ve miktarda olmasına neden olacaktır. İşleme sırasında bu hususun göz önünde bulundurulması gerekir.

Gıda Fabrikası Atık Sularının Arıtılması için Yaygın Yöntemler

Biyolojik arıtma
Biyolojik arıtma yöntemi, atık sudaki organik maddeleri daha kararlı ürünlere dönüştürmek için mikroorganizmaların biyolojik bozunma yeteneğini kullanır. Bunlar arasında aktif çamur yöntemi yaygın bir biyolojik arıtma yöntemidir. Aktif çamur sisteminde, atık su havalandırma tankından geçer ve mikroorganizmalar organik maddeyi bozarak nispeten berrak bir su kütlesi oluşturur. Bu yöntem gıda atık sularındaki organik maddelerin arıtılması için uygundur, ancak su kalitesindeki dalgalanmalara karşı hassastır.

Fiziksel tedavi yöntemi
Fiziksel arıtma yöntemleri temel olarak çökeltme, filtrasyon ve membran ayırma teknolojilerini içerir. Çökeltme, askıda katı maddeleri çökeltmek için kimyasalların eklenmesini kullanır, filtrasyon askıda katı maddeleri durdurmak için filtre malzemeleri kullanır ve membran ayırma, yarı geçirgen bir membran yoluyla suyu ve kirleri ayırır. Bu yöntemler atık sudaki askıda katı maddeleri, yağı ve diğer maddeleri gidermek ve su kalitesini artırmak için uygundur.

Kimyasal arıtma yöntemi
Kimyasal arıtma yöntemi, atık sudaki organik madde ve kirleticilerin oksidasyon-redüksiyon reaksiyonlarına girmesini ve daha kararlı maddelere dönüşmesini sağlamak için kimyasallar ekler. Oksidasyon ve indirgeme yöntemleri, gıda atık sularındaki organik maddeleri etkili bir şekilde giderebilen yaygın yöntemlerdir, ancak kimyasalların miktarının kontrol edilmesi gerekir.

Filtre pres işlemi
Filtre presi, atık sudaki askıda katı maddeleri filtre malzemesinden süzerek katı bir filtre keki oluşturmak ve böylece katı-sıvı ayrımı sağlamak için belirli bir miktar basınç uygular. Bu yöntem, atık sudaki askıda katı maddeleri ve bazı organik maddeleri etkili bir şekilde giderebilir ve atık suyun arıtma etkisini artırabilir. Yüksek enerji verimliliği, enerji tasarrufu ve küçük taban alanı avantajlarına sahiptir.

Gıda Atıksularının Arıtılmasında Filtre Presin Avantajları

• Daha iyi katı-sıvı ayırma etkisi: Filtre presi, atık sudaki asılı maddenin filtre bezinin etkisi altında hızla bir filtre keki oluşturmasına neden olmak için basınç uygular ve katı-sıvı ayırma etkisini elde eder. Ekipman, daha yüksek işleme verimliliğine ve büyük işleme kapasitesine sahiptir ve şirketin işletme maliyetlerinden büyük ölçüde tasarruf sağlar.
• Enerji tasarrufu: Geleneksel fiziksel ve kimyasal yöntemlerle karşılaştırıldığında, filtre presler atık su arıtımında daha fazla enerji tasarrufu sağlar. Büyük miktarda enerji yatırımı gerektirmez ve işletimi nispeten basittir ve yönetimi kolaydır.
• Yerden tasarruf sağlar: Filtre presi kompakt bir yapıya ve nispeten küçük bir ayak izine sahiptir, bu da özellikle gıda fabrikalarında ve diğer yerlerde alan sınırlı olduğunda önemlidir. Aynı zamanda, filtre presleri daha büyük işleme ölçeğine sahip bir sistem oluşturmak için gerektiğinde birleştirilebilir.
• Yüksek derecede otomasyon: Modern filtre presleri yüksek derecede otomasyona sahiptir ve kullanımı kolaydır. Kontrol sistemi sayesinde, filtre presinin gerçek zamanlı izlenmesi ve ayarlanması sağlanarak iş verimliliği artırılabilir.